jus V12

style V8 mais plus mieux - pour 750 ml

Ingrédients

• 2 tomates moyennes
• 1.5 grosses carotte
• 1.5 branches de céleri
• 1/2 poivron
• 2 oignons verts ou un moyen oignon rouge
• 2 feuilles de laitue romaine verte
• 2 grandes feuilles d'épinard
• 2 feuilles de kale ou chou
• 1/2 tasse brocoli
• 1/4 petite betterave
• 1 casoupe persil
• 1/2 à 1 gousse d'ail (ou +)
• 1/2 citron avec pelure
• 1/8 cathé sel

Préparation

• Hacher grossièrement au robot-culinaire
• Réduire en purée dans un blender
• Filtrer avec un sac à lait
• Réfrigérer