ragoût simple de lentilles

? portions // recette de Ella's vegan plate

Ingrédients

• 1 oignon en dés
• 1 moyenne carotte en dés
• 2 gousses d'ail
• 1 tasse de lentilles trempées
• 1 canne de tomates en dés ou 2 tomates
• 1 peu de sirop d'érable
• paprika et fines herbes
• sel

Préparation

• Faire cuire les oignons et carottes dans un peu d'huile
• Ajouter l'ail et mélanger.
• Ajouter les tomates et lentilles. Faire cuire 30 minutes.
• Ajouter le paprika et herbes.