stew irlandais
Recette de The Cheeky Chickpea
INGRÉDIENTS
- 1 oignon
- 3 gousses d'ail
- 3 carottes moyennes
- 1 rutabaga moyen
- 5 patates rouges
- 227g champignons
- bouillon réconfortant au pif
- 3 casoupe pâte de tomate
- 2 casoupe romarin frais coupé
- poudre oignon et/ou ail au pif
- 1/4 cathé sel
- 1 tasse bière stout ou 1 casoupe comble cacao
- 4-5 tasses eau
Préparation
- Sauter les oignons à feu moyen
- Ajouter les reste des ingrédients et faire mijoter pendant 30 min
- Donner quelques coups de djii-djii pour épaissir